瑷珲,百年光阴(一):那些年,那些事

老友宋魁上传一条微信:黑龙江省政府决定将“爱辉”镇的名称恢复为“瑷珲”镇。看似不起眼的一条消息,触发了我的一次探寻之旅。 瑷珲,黑龙江边一个寂静的小镇,人口不过10万多一点点,在地图上...

漠河纪行(四):驿道,淹没于荒草丛中

打开黑龙江地图,可以看到北部有一连串按数字排列的地名:六站、十站、十八站、二十站……这些地名串起的是一条古老的北方驿道。 雅克萨之战前,由瑷珲城前往雅克萨城主要走水路,即沿黑龙江溯...

老菜记之蒲棒里脊

蒲棒里脊是鲁菜“奉派”名菜,蒲棒类菜肴的代表品种。蒲棒是一种多生于河畔芦苇丛中,圆柱状的水生植物。蒲棒里脊,因为外形似蒲棒,故名。蒲棒类菜肴均以肉泥搅成馅,滚馒头渣或面包渣,做成...

漠河纪行(三):雅克萨,古城岛

按照历史教科书的说法,《尼布楚条约》是中国与外国签订的第一个平等条约。为什么会有这样一个条约呢?因为此前清政府与俄国人打了两场胜仗,这就是有名的雅克萨之战。 公元1673年,偏居云南...

哈尔滨少有的南欧风格建筑

哈尔滨,1898年随着中东铁路的建设,短短的十多年的时间里,世界上30多个国家的10多万侨民在这里工作和生活。 20世纪初,哈尔滨成为东起满洲里,西到绥芬河,南到大连的枢纽站。 这是,191...

老菜记之葡萄鱼

葡萄鱼属于徽菜,是一道典型的象形菜。此菜在上世纪七、八十年代流行于哈尔滨。哈尔滨名厨姚镇镜烹制的葡萄鱼很有名,《哈尔滨饮食服务志》中还详细记载了姚振镜的葡萄鱼做法。 徽菜中的葡...

漠河纪行(二):老金沟的传说

黑龙江,一条流金淌银的河。它所流经的漠河则是最大的黄金出产地。 1877年,一个鄂伦春猎人在老金沟挖坑葬马。他顺手捞起一把河沙,手掌中黄灿灿的金末让他的眼睛为之一亮:“这就是传说中的...

端午节,忆萧红

作者:苏文华,原文载于《萧红史话》,有删改 1911年6月1日,是农历的端午节。按时俗,这天,呼兰城人忙着挂艾蒿、包粽子、煮鸡蛋,街市上的民俗如风景一般,让人们目不暇接。呼兰河岸有踏...

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