-30℃的黑龙江杜蒙 一网10万斤大鱼的冬捕

摄影=张澍

杜尔伯特蒙古族自治县,是黑龙江省唯一少数民族自治县,位于嫩江下游,河网密布,渔产丰厚。腰新乡兴隆村小河子渔场,位于杜蒙最南端,距离泰康镇一百余公里。渔业资源丰富,每年冬季,该渔场一两周就会进行一次冬捕。

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早晨六点,气温接近零下30度 渔民已到达嫩江一条江岔子上做起冬捕准备

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先用机械力量 在江面每隔十米左右打出冰洞

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用冰镩镩出的大冰眼,是准备下网用的

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早晨七点 渔民的狗皮帽子 粘上呼出热气染成的白霜

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开始下网

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利用小拖拉机拽网

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太阳初升

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渔网拴着木杆 带着网具在冰面下穿行

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网从两处同时下 然后从一处收网

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正在收拾网口 旭日已升

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下网中

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下网时 稍微轻松一些

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渔场主人

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边下网边检查网具

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冰洞一路开过去

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冰花四溅

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嫩江出的最好的鱼是敖花 这里卖150元一斤 这是第二高价的大白鱼 100元一斤

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上午11点,开始出网

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网具出水 带出浓浓水汽

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先出来是 是江虾与蛤蜊

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买鱼者 十分好奇地围着渔网

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渔民把自己喝的水 放进拖拉机的沸腾的水箱中增温

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近二十种鱼 价目都在其上

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这种鱼,其实是鲂鱼的一种,属于鲤鱼科。武昌鱼的称谓,是建国后,湖北省政府在毛泽东做了“才饮长江水 又食武昌鱼”这首词后,为了接待各地前来吃“武昌鱼”的人时,把一种当地常见的鲂鱼命名为武昌鱼的。毛泽东做这首词之前,中国没有武昌鱼这种鱼,他诗中所说的武昌鱼,指的是在武昌吃了一顿全鱼宴。

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中午十二点 开始上大鱼

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出鱼中

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网在冰水

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十几斤的大鱼常见

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大鱼多数是胖头鱼

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大鱼摇尾

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下午两点半 买鱼者散去 鱼一车车拉走

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等待拉走

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二十斤的大鱼

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下午三点 鱼出的太多 把网口卡住 不得已 大家一起拉网

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一斤多的小鱼都放生了

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身上挂满冰珠

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鱼太多 大家都来拽网

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手拿十余斤重怀头鱼的鱼把头 鱼把头负责看地方下网以及收网 是冬捕中技术要求最高的人

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将近三十斤的鱼王

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该吃哪一块?

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赶着出鱼赶着拉走

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下午三点半 鱼已经大部分已经出完

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渔场主人说 这是一网10万斤的红网

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按照鱼的大小 收拾起收获的鱼

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码垛

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码好垛的都是十余斤的鱼

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胖头鱼垛

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几万斤的鱼 就露天堆在松花江上 看着它们的 是几条狗

张澍

黑龙江晨报记者,联系方式:[email protected],个人原创今日头条号:吃喝玩乐张师傅。原创作品,授权大话哈尔滨网站和微信公众号发布。

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