30年代有“北京烤鸭”的畅源楼

畅源楼是三十年代哈尔滨一家“北京风味馆”,开业于1935年至1936年间,地址在道外景阳街路东15号,1937年《哈尔滨特别市道外商工名录》登记有其信息,经理人张静吉,有人员7人。

三十年代是北京烤鸭在哈尔滨流行的时期,当时很多大、中饭店都有销售,如新世界、宴宾楼、福泰楼、兴滨楼等。

畅源楼主打的也是“北京烤鸭”。1936年12月24日《滨江时报》刊登的“畅源楼”广告显示,其烤鸭“肥大价廉”,有三种价位,分别为每只1.2元、1.5元、2元大洋。并推出了特价六元套菜,包括四冷荤、八炒菜、二大件、四饭菜,外送烤鸭一只。

畅源楼停业时间不详,1946年时哈尔滨工商名簿上已无记载。

宋兴文

哈尔滨市历史文化建筑保护传承课题资料采集和城市规划建筑历史研究专家组成员。端街历史文创街区发起人,老俄侨文化复合体创办人。黑龙江省哈尔滨历史文化研究会理事,哈尔滨城源历史文化研会学术研究与策划小组副组长、常务理事,哈尔滨有影响的餐饮历史文化学者及城史文物收藏家。近年来已经活化多栋历史建筑,著名的有哈尔滨市一类保护建筑“江畔餐厅”、公司街78号中东铁路会办公馆、横道河子振兴路100号中东铁路护路军军官住宅、端街4号奥谢金斯基大楼。打造了三家博物馆:横道河子中东铁路博物馆、横道河子100号博物馆、哈尔滨首家街道历史博物馆“端街博物馆”。

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