一组民国时期哈尔滨“马尔斯”糖纸

这批老糖纸是民国时期哈尔滨著名的外侨糖果厂——马尔斯巧克力糖果点心厂的糖果包装纸。

马尔斯糖果厂(店),哈尔滨历史上著名的糖果工厂,1925年无国籍犹太人Б.Л.楚基尔曼购买了特卡琴科的“糖果巧克力和蛋奶饼”工厂,更名为“马尔斯”,并注册了商标。厂址在南岗比利时街111号(今比乐街)。在哈尔滨开设有四家茶食店,分别在道里中央大街、新商业街、松花江街和和果戈里街,主要生产销售糖果、点心、冷饮等。商标为英文“MACS”,图案为一只鹰飞翔在地球上。

中央大街马迭尔旅馆对面的销售点即是著名的马尔斯茶食店,1931年后增添了俄式大菜,成为哈尔滨著名的西餐厅。1948年,马尔斯改由中国人郑振生经营,改名为“联谊饭店”。1950年,改为“再励奖章工厂”而停业。

宋兴文

哈尔滨市历史文化建筑保护传承课题资料采集和城市规划建筑历史研究专家组成员。端街历史文创街区发起人,老俄侨文化复合体创办人。黑龙江省哈尔滨历史文化研究会理事,哈尔滨城源历史文化研会学术研究与策划小组副组长、常务理事,哈尔滨有影响的餐饮历史文化学者及城史文物收藏家。近年来已经活化多栋历史建筑,著名的有哈尔滨市一类保护建筑“江畔餐厅”、公司街78号中东铁路会办公馆、横道河子振兴路100号中东铁路护路军军官住宅、端街4号奥谢金斯基大楼。打造了三家博物馆:横道河子中东铁路博物馆、横道河子100号博物馆、哈尔滨首家街道历史博物馆“端街博物馆”。

相关推荐

暂无评论

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开,必填项已用*标注。