刘天明和他的撒糖画

▲ 撒糖画,就是以糖做画,亦糖亦画,可观可食, 民间俗称“倒糖人儿”。 这一颇具民间特色的工艺距今已有几百年的历史了。 相传,明朝时糖画是用来印铸各种动物及人物作为祀品。到了清代,糖画流行起来,逐渐发展成为今日的糖画艺术。今天糖画已经被列入“中国非物质文化遗产”,受到社会的重视和国家的保护。

▲他叫刘天明,今年40岁,是糖画刘的第三代传承人。毕业于哈尔滨师范大学美术系的刘天明童年时就受到姥爷的耳濡目染,与撒糖画结下了不解之缘。15岁时就能独立完成糖画制作的全部过程。

▲糖画是个手艺活,糖画好不好全凭画师的手艺。以前糖画的主题基本上都是传统文化,有十二生肖,青花瓷、脸谱、书法等,现在刘师傅又增加了动画片中深受小朋友喜欢的机器猫,小猪佩奇 ,蝙蝠侠,喜洋洋等 。这就要求画师必须有足够的艺术功底, 手随心走。

▲怎么做糖画? 先说糖画的工具: 一锅,一勺,一石板,一竹签。

第一步:熔糖。小锅加热,放入刘氏糖料。

 

▲当糖料熔化到可以拔出丝的时候,就可以用小铜勺舀起溶化了的糖汁,在石板上作画了。

▲随着手腕的起伏,抖动,机器猫呈现在石板上。贴上竹签。

▲点糖,粘牢。

▲用小刀铲起,分分钟就完活。作画的过程全凭画师手上功夫,糖画制作讲究一气呵成。因为糖凉了之后非常容易凝固,凝固后糖就没有粘性了,所以留给画师的时间非常少,动作必须快,构思完毕,瞬间完成。刘天明老师的特点就是小朋友只要随意说出想要的动物,他就可以做出来,而且惟妙惟肖。

▲糖画又分平面糖画和立体糖画。

▲这是立体画玫瑰花。

▲撒糖画是民间艺术,大人小孩都喜欢。

▲这个小朋友已经不是第一次来了,他不买,就是为了看刘叔叔的作画过程。不知道将来会不会是又一代画师。

▲一双巧手,一把勺子,一个铜锅,一块石板,一把小刀,就把岁月的沧桑和民间文化巧妙地融洽得入骨三分,勺下的奔马唯妙唯肖,不得不赞叹这个刘天明老师的精堪手艺。其实勺下的糖画,早已深深地刻在他的心里,只是通过勺子和糖汁来表达出来。他年纪轻轻已是这个行当里颇具盛名的传承者,真是高手在民间!

老史太太

史颖,笔名老史太太,大话哈尔滨社群成员,70岁,哈尔滨市摄影家协会会员,微信号:laoshitaitai

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