1942结婚合影上的“新华楼”

这张结婚合影是哈尔滨人“徐洚滋先生与吕如敏女士”在哈尔滨著名大饭店、“十楼一号”之一“新华楼”举办婚礼时所拍摄,时间为伪满时期的1942年3月25日。合影上共有45人,店门前悬挂着“伪满国旗”,反映了当时的时代背景。

新华楼是“十楼”中在伪满前开业的五家大饭店之一,于1930年6月20日开业,由王捷三、孙忠福、赵考廷等人合股开办,地址在道里新城大街143号(现道里区尚志大街),约于1950年停业。三十年代时,王捷三任经理,四十年代后,赵考廷(1892—?)任经理。

新华楼属于山东大饭店,规模宏大,设备完善,设有喜寿礼堂,包办南北酒席,一楼设有小卖部,秋天有涮羊肉火锅。1939年增设西餐部,售卖西餐和咖啡。名厨高廷俊、纪海峰、徐世铭等人先后在此主灶,名菜有扒三白、烧二冬、糟味冬笋、白扒鱼翅、白扒鱼肚等。

此前发现的一张新华楼照片是1944年4月9日“田芷村与刘玉珍结婚纪念摄影”,由于照片取景小,只显示了新华楼一楼的部分门头,没有露出牌匾。1942年结婚合影显示出“新华楼”大部分牌匾,门脸样式与南邻的“永安号”相同,店门上方是抹灰匾额上三个颜体大字,左侧是英文,右侧是俄文。

原文链接:http://cmap100.blog.163.com/blog/static/54571716201471131625111/

宋兴文

哈尔滨饮食文化史研究者,《哈尔滨美食地图》主编,哈尔滨美食旅游文化产品第一品牌;故纸旧影哈拉滨的博客主编,首个关注哈尔滨老商号的博客。微信公众号:哈尔滨美食地图发现之旅(微信号:hrbincatesmap);故纸旧影哈拉滨,联系方式:[email protected]

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