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哈尔滨第一家国人开办的茶庄:天成茶庄

1913年天成茶庄旧影,当时还是一层平房。 据《哈尔滨市志》记载,哈尔滨的茶庄业始于1900年,俄商秋林公司茶叶部在哈尔滨最早经销茶叶。1905年开业的天成茶庄则是哈尔滨最早经销茶叶的华商茶庄。 天成茶庄,俄文店名“ТЯНЬ—ЧИНЪ”,创办于1905年,是哈 …

 2018年10月4日
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裕兴湧汽水工厂:后人揭秘尘封历史,好一段“闯关东”故事

裕兴湧汽水工厂是哈尔滨历史上著名的饮料生产厂商,由山东平度人王金相创办于1916年,厂址在道外承德街,主要生产销售汽水和格瓦斯,其“裕”字牌产品畅销哈埠市场,还在绥化设有分厂。1947年由松江省政府接手经营,改名为“荣养军人工厂”,继续生产汽水,约 …

 2018年04月11日
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四十年代水道街“滨江饭店”旧影

道里水道街上的滨江饭店是四十年代哈尔滨著名大饭店,当时日伪搞“行业组合”,“哈尔滨市饭店组合”中有16家大饭店是理事成员,滨江饭店名列其中。其经理赵连璧也很有名,他是哈尔滨关道膳长郑兴文的高徒之一,二十年代曾做过张作霖的家厨。

 2018年03月8日
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公园餐厅,它最初的名字叫“观光亭”

哈尔滨松花江畔道里段有三座临江老建筑,从防洪纪念塔起至九站,依次为公园餐厅、江畔餐厅、铁路江上俱乐部。其中公园餐厅和江畔餐厅经常被人混淆,错把公园餐厅当江畔餐厅。那么公园餐厅有怎样的历史呢?美食地图为您解读。

 2018年03月4日
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哈尔滨元宵“滚出来”

正月十五元宵节是从上元节演化而来,“元宵”愿意为“上元节的晚上”。汉文帝时,正式将正月十五定为元宵节。元宵是元宵节的传统时令食品,一般流行于北方地区,而南方则时兴吃汤圆。

 2018年03月2日
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“新世界”茶杯现世

美食地图发现一只“新世界”茶杯,材质为白瓷,里、外都印有“滨江新世界”字样,这种样式在三、四十年代的哈尔滨很常见,很多商号订制这种茶杯并印上自己的字号。

 2018年03月1日
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