市井民俗

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姜椿芳:呼兰之行

文献整理:慕卿 来源于浩源文献馆 相关图片:网络 秋深了,趁树叶还没有落尽,青草还没有全枯的时候,到呼兰旅行去。 呼兰虽没有什么名胜可吸引游人去旅行,但它对于哈尔滨却有几个优越的便...

哈尔滨三鲜饺子何以风靡全国

如今东北饺子风靡全国,上海以及周边地区只要店名是东北餐厅、餐馆等,招牌菜必有饺子,部分餐厅直接悬挂“东北饺子馆”和“哈尔滨饺子馆”牌匾。在高德地图中上海市内餐厅带有饺子和水饺名称的...

寻回记忆深处的印记

        寻回记忆深处的印记 OLYMPUS DIGITAL CAMERA 01.那一年春天,因父母工作调动,我们一家三口搬进了电车街十二号院内。这座日式老楼共三层,整体结构成“回”字形。...

曾经只有哈尔滨才有的“冰点心”

冰点心是上世纪七、八十年代哈尔滨流行的冰品,很多70、80后的哈尔滨人记忆犹新,满载着他们童年、少年、青年时的甜蜜回忆。 冰点心的历史其实不长,距今不过30余年历史,但它却是哈尔滨独...

哈尔滨元宵“滚出来”

正月十五元宵节是从上元节演化而来,“元宵”愿意为“上元节的晚上”。汉文帝时,正式将正月十五定为元宵节。元宵是元宵节的传统时令食品,一般流行于北方地区,而南方则时兴吃汤圆。 哈尔滨历...

“新世界”茶杯现世

美食地图发现一只“新世界”茶杯,材质为白瓷,里、外都印有“滨江新世界”字样,这种样式在三、四十年代的哈尔滨很常见,很多商号订制这种茶杯并印上自己的字号。 新世界(1920—1950),位于道...

老哈尔滨的渔事儿

俗话说,靠山吃山,靠水吃水,哈尔滨靠近松花江,老哈尔滨人吃鱼不是事儿!松花江水产上百种,有钱的人家去江边渔市儿买鱼,看得眼花缭乱;住在江边的人家,基本不买鱼吃,多半都钓鱼、捞鱼...

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