特色美食

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久远飘香的哈肉联红肠

“走进哈尔滨,人们难忘东方小巴黎夜色下的迷人的太阳岛风光;走进哈尔滨,人们期待那信步在中央大街石板路上的别样畅想;走进哈尔滨,人们更加怀念那那弥漫于冰城大街小巷浓郁,醇厚的哈肉联...

20世纪30年代的哈尔滨大罗香糖果工厂

文/胡珀  张岚 20世纪30年代,同记大罗香糖果工厂生产的永年牌小人糖畅销哈埠,家喻户晓,人人皆知。尤其是儿童,每经过同记商场门前便会拉着父母进店,原来店内各售货部均备有小人糖,凡进...

“老厨家”锅包肉的传奇故事

01、老厨家——最有哈尔滨特色的餐馆   02、老厨家的第四代传人郑树国亲自掌勺 哈尔滨“老厨家”锅包肉的传奇故事 文/图 冰城馨子 熟悉东北的人一定都吃过锅包肉这道菜吧?你知道锅包肉就...

老厨家搬新家,老字号展新姿

  2000年,老厨家第四代传人郑树国在南岗文政街开设“老厨家民间菜馆”,当时只是一家面积只有100多平米的风味小馆,很少有人知道这家不起眼的小店里隐藏着厚重的历史。直到2002年,哈尔滨“道...

老道外,老院子,老百姓

文/图  冰城馨子 休闲 光阴 童年 从2006年第一次来到哈尔滨道外那些老院子,拍那些老房子、老百姓,已经多次走近他们。曾经拍过的南三道街等街区现在已经拆迁,复建了新的中华巴洛克街区...

哈尔滨的冬季恋歌

提起哈尔滨,你会想到哪些关键词,是豪爽、冰灯、白雪皑皑,还是哈啤、索菲亚、狗拉爬犁。 说到哈尔滨,你会用怎样的词来形容,是冰城、干燥、欧式建筑,还是寒冷、热情、俄国风情,亦或可...

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