你好·哈尔滨|大话哈尔滨 » 中央大街

俄语导游词:中央大街

长河 — Mon, 10 Aug 2009 15:20:33 +0000

哈尔滨的中央大街，始建于1898年，初称“中国大街”。1925年改称为沿袭至今的“中央大街”，后发展成为哈尔滨市最繁华的商业街。大街北起松花江防洪纪念塔，南至经纬街，全长1450米，宽21.34米，其中车行方石路10.8米宽。与索菲亚教堂比邻，被誉称“哈尔滨第一街”的中央大街，最能体现“小巴黎”的丰富内涵。

俄罗斯的游客都称中央大街为阿尔巴特大街，因为莫斯科也有一条阿尔巴特步行街。它位于莫斯科市中心,当地人爱称这条大街为“自由街”或“步行街”。这条与普希金大街平行的街道全长约2公里,不允许任何车辆驶入,街道两旁排满了各种店铺,出售各类艺术品。阿尔巴特一词应该来源于阿拉伯语，在19世纪，居住此街曾风靡一时。1917年革命以前,在阿尔巴特大街有203家商店和食品店,那时阿尔巴特大街也是莫斯科的文化中心。

据说当年哈尔滨中央大街的建立，就是模仿莫斯科阿尔巴特大街，所以今天的两个国家的这两条同名街道，仍能找到很多相似的元素。比如莫斯科的阿尔巴特大街上也有很多肖像画家，这一点和哈尔滨索菲亚教堂广场很相似。

下面是中央大街的俄语导游词：

Арбат Одним из символов Харбина наряду с Софийским собором по праву можно назвать Центральную улицу, которая среди русских туристов больше известна под названием Арбат. Центральная улица начинается от памятника Героям борьбы с наводнениями (набережная Сунгари) и заканчивается в районе пересечения с улицей Цзинвэйцзе. В 1997 году правительство Харбина приняло решение о прекращении движения транспорта по проспекту. Сегодня это самая длинная пешеходная улица в Азии. Ее длина 1450 метров, ширина вместе с тротуарами – 21,34 м. В настоящее время здесь сосредоточено 120 специализированных магазинов, гостиниц, ресторанов, кафе. Для контроля за всем этим хозяйством даже было создано Бюро по управлению Центральной улицей. Раньше на этом месте проходило русло реки. Город только начинал строиться и здесь была пустынная впадина, поросшая травой. Колея телег, перевозивших материалы для строительства железной дороги, стала прообразом улицы, которая получила название Китайской. В то время в Харбине были и Русская и Японская, и Корейская улицы, на которых преимущественно селились представители этих национальностей. В районе Китайской в основном жили китайские рабочие – строители КВЖД. Отсюда и название. По сторонам узкой улицы шли сточные канавы, а тротуары были сделаны из деревянных досок, чтобы пешеходы могли передвигаться, не утопая в грязи. В хорошую погоду улица была пыльной, во время дождя превращалась в сплошную грязь. Постепенно здесь становилось все больше и больше русских лавок, открывались магазины, стали появляться вывески на русском языке. Несмотря на это, улица еще долгое время оставалась непроходимой – в 1907 году карманный вор, убегавший от полицейских, был пойман здесь только потому, что застрял в грязи. В 1924 году улицу замостили и она сразу стала другой – чистой, респектабельной. В то время здесь уже было множество иностранных магазинов, аптек, ресторанов, гостиниц, баров и танцевальных залов. Наиболее известные среди них – филиал компании ?Чурин и Ко?, гостиница ?Модерн? (в этой гостинице в номере на третьем этаже останавливался Шаляпин), а также ресторан русской кухни ?Хуамэй?. Китайская улица была самой оживленной в Харбине. Здесь можно было купить товары из всех стран мира: сибирский мех, руский мед, немецкие лекарства, английский нейлон, французские духи, костюмы из Америки, швейцарские часы, ковры из Индии… То есть здесь было все что душе угодно! В двадцатые годы Китайская улица была переименована в Центральную (Чжунъяндацзе). Сегодня здесь сохранилось более 70 зданий в европейском стиле (образцы барокко, модерна, неоклассицизма), которые в последние годы подверглись серьезной реставрации. Большинство этих строений были построены в период с 1903 по 1927 годы. На Центральной улице часто проходят фестивали и всевозможные зрелищные мероприятия: фестиваль пива, дни города, дни европейской кухни и т.д. В 2007 году здесь был выставлен 450-метровый стол, где тысячи горожан и гостей могли попробовать фирменные харбинские блюда. Во время празднеств была придумана песня Центрального проспекта и подана заявка в книгу рекордов Гиннеса на самое большое количество отобедавших за одним столом. Центральный торговый центр Центральный торговый центр – современный универсальный магазин качественных товаров – находится на Центральной улице, дом № 100. Площадь всего здания – 36 000 кв. м, а торговая площадь – 16000 кв. м. В магазине работает 1860 человек. Здесь есть все! Каждый день центр обслуживает 100 тыс. покупателей. Недавно универмагом был установлен своеобразный рекорд: дневная выручка составила 5,2 млн (!!!) юаней. Советы бывалого Тут и там из-за угла выглядывают бронзовые скульптуры как персонажей позапрошлого века, так и дня сегодняшнего: рикши, девушки с сотовыми телефонами, извозчики… Фигуры до того реалистичны, что иногда даже хочется у них что–нибудь спросить, или уступить дорогу. Посмотреть улицу стоит два раза: один раз днем – со всей ее торговой суетой, а второй раз – вечером. Для уставших от китайской еды здесь много заведений европейской кухни: итальянские, американскиерестораны и закусочные, и несколько русских ресторанов. В русских ресторанах не берите картофельное пюре – очень сладкое! Лучше закажите соленые огурчики. Вечером на проспекте всегда в ассортименте разливное пиво по 10 юаней за кружку,а к нему – неизменные шашлыки.

老道外风味一绝：张飞扒肉

Lorna — Tue, 02 Jun 2009 09:00:02 +0000

店铺简介：

哈尔滨美食地图上介绍的张飞扒肉馆始创于1979年，并于2004年注册商标，在30多年的经营中，以其独特的风味吸引了众多顾客，被喻为“哈尔滨风味一绝”，提起“开奔驰吃小吃”的新闻，老食客无人不知这就是指“张飞扒肉”。

几乎所有人都会用肥而不腻来形容地道的扒肉精品，殊不知“张飞扒肉”的每块肉都是精选，加上独门秘方用慢火炖上五六个小时，方能不油不腻入口即化，这可是历经几十年才磨练出来的真功夫。“张飞扒肉”所有菜品都做工精细，正应了小店“信、美、鲜”的宗旨。店老板有心，早在27年前就将“张飞扒肉”注册了商标，老道外美食小吃不再像从前一样羞涩深居于小巷之中。

张飞扒肉总店门脸

各种荣誉

张飞扒肉分别开设了邮政街店（南岗区邮政街39-41号0451-89051869）‎，汉祥街店（汉祥街46号近汉阳街）。在张飞扒肉的网站上你可以看到他们家菜品的实物图片和很详细介绍。虽然现在有几家分店，但是第一次去感觉还是去老店比较好，毕竟是起源啊。

招牌画

昨日恰逢传统佳节端午节，与朋友约定去中央大街逛街，时近中午早已饥肠辘辘，于是奔赴哈尔滨美食地图上介绍的张飞扒肉。到达扒肉店老店时正赶上饭口（吃饭的高峰时间），一看那吃饭的场景才知道什么叫做“开奔驰吃小吃”！

店内一角

奔驰宝马停在道边，屋里早已人满为患。很多人都在路边的临时桌子上用餐，桌面上几乎都是喝完的空啤酒瓶。道路两边基本没有能停车的位子了。屋内更是十分火爆，等位的人数不少。当你一进门，服务员就会给你很深的印象，因为他们没有停顿的时候，不是在给顾客点菜，就是在来回奔走上菜，而且着装统一清一色G-Star。

还好我们比较幸运，刚到就有吃完结账的，服务员拿来菜单（塑封A4纸大小）。我们也是第一次去，除了向服务员求救，就只能看别人都点了什么，最后发现四人以上的基本都点扒肘子，2、3个人的食客点的都是小份扒肉七元一份，我们就仨个人只好点了两块小扒肉，一个酸菜粉和大骨棒。

张飞扒肉

扒肉果然是名不虚传，就是女士吃也不会有油腻的感觉，入口即化，再配上免费提供的大蒜，妙不可言啊。大骨棒都是凉的口味差了些，但依旧很好吃，相信刚做完的一定更好吃。酸菜粉做的狠地道，还不贵，酸菜很好不是那种用添加剂做的。菜码在东北地区算是适中，三个人吃三个菜还有富余。人数少，品尝的种类也少，但在就餐时，发现很多人点他家的扒头鱼，扒肘子、苏伯汤，应该很不错，群众的“嘴”光是雪亮的啊。

张飞蒸肉丸

下面说说他家的服务，他家服务员制服清一色的G-star，大厅中间有个木质牌匾，上面内容为科学食用肥肉可以延年益寿等等。他家的餐具不是那种消毒包装的，都是自己洗碗，筷子是一次性的，桌子也比较低调，在他家吃饭有在自己家吃饭的感觉。酒类有白酒和啤酒，白酒除了市面上有卖的瓶装白酒，还有他家自己用补品泡的白酒。啤酒种类单一，只有雪花啤酒。

张飞扒豆腐

友情提示：

就餐前最好找个肯德基什么的解决如厕问题，如果就餐中途去出门左拐胡同内的厕所，一定会影响食欲，后果自负啊。呵呵。

本文图片来源(via)