哈尔滨最早的酱园之一：图说利通酱园

1930年代利通酱园旧影

旧时生产酱油、酱菜的作坊和工厂叫酱园。哈尔滨的酱园业始于1901年，从业者多是南方来的酱园艺人，故多以南酱园称之。

哈尔滨第一家酱园是1901年11月在道外南头道街开业的“六合居”，利通酱园是第二家，开业于1908年7月。

利通酱园，俄文名“ЛИТУН”，英文名“LI-TUNG”，地址在道里外国七道街26号（现霞曼街西头路南），由浙江鄞县人杨从龙（生于1876年，字学琛）投资1.2万元银元开设。开始厂房是一座二层小楼，后建成三层楼房一座。主要生产酱油、酱菜、醋、香油等，并设有碾米厂。还在当时的黑龙江省城齐齐哈尔设有分号。

利通酱园制造的酱油分四种，分别为“元元”、“元”、“亨”、“利”。

1916年《远东报》利通酱园广告

1928年利通酱园院内照片

1920年代《哈尔滨商业指南》刊登的利通酱园经理杨学琛（字从龙）介绍。

1929年《东省经济月刊》利通酱园广告

1933年《最新哈尔滨市街地图》 利通酱园位置图

1930年代《哈尔滨写真贴》利通酱园广告，当时已经是三层楼房。

1930年代利通酱园工人往酱油桶上贴商标，木桶上贴着“亨”、“元元”商标

1937年《北满 商工绅士录》利通酱园登记信息