五十年代哈尔滨街景老照片上的老饭店:清真恩发馆

最近美食地图在一册1954年拍摄的哈尔滨街景照片中发现了几家老饭店的身影,虽然多不知名,但也是哈尔滨餐饮历史的一部分。目前能查到的其信息多简略,现记于此,留史存真。

恩发馆是家回民饭店,地址在道外大保定街8号,店主李宪发,开业于1933年。哈尔滨市档案馆藏的1952年《私营企业注册登记卡片》中登记有其信息。

恩发馆出现在一张“大保定街”的街景照片上,由于处在远景处,只能看清饭店幌子。照片疑似是大保定街与保障街交口处,恩发馆位于大保定街路东,店址坐落于一排平房中,北侧靠近大院门,门前支出一个幌子,是一家普通的回民小馆。街口近景是一家旅店“义和栈”,此店开业于1936年,地址为大保定街2号 ,店主常世丰。

宋兴文

哈尔滨市历史文化建筑保护传承课题资料采集和城市规划建筑历史研究专家组成员。端街历史文创街区发起人,老俄侨文化复合体创办人。黑龙江省哈尔滨历史文化研究会理事,哈尔滨城源历史文化研会学术研究与策划小组副组长、常务理事,哈尔滨有影响的餐饮历史文化学者及城史文物收藏家。近年来已经活化多栋历史建筑,著名的有哈尔滨市一类保护建筑“江畔餐厅”、公司街78号中东铁路会办公馆、横道河子振兴路100号中东铁路护路军军官住宅、端街4号奥谢金斯基大楼。打造了三家博物馆:横道河子中东铁路博物馆、横道河子100号博物馆、哈尔滨首家街道历史博物馆“端街博物馆”。

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