五十年代哈尔滨街景老照片上的老饭店:清真恩发馆

口福 | 发现美食 2周前 (05-13) 0

作者:宋兴文 ,哈尔滨饮食文化史研究者,《哈尔滨美食地图》主编,哈尔滨美食旅游文化产品第一品牌;故纸旧影哈拉滨的博客主编,首个关注哈尔滨老商号的博客。微信公众号:哈尔滨美食地图发现之旅(微信号:hrbincatesmap),联系方式:554687269@qq.com


最近美食地图在一册1954年拍摄的哈尔滨街景照片中发现了几家老饭店的身影,虽然多不知名,但也是哈尔滨餐饮历史的一部分。目前能查到的其信息多简略,现记于此,留史存真。

恩发馆是家回民饭店,地址在道外大保定街8号,店主李宪发,开业于1933年。哈尔滨市档案馆藏的1952年《私营企业注册登记卡片》中登记有其信息。

恩发馆出现在一张“大保定街”的街景照片上,由于处在远景处,只能看清饭店幌子。照片疑似是大保定街与保障街交口处,恩发馆位于大保定街路东,店址坐落于一排平房中,北侧靠近大院门,门前支出一个幌子,是一家普通的回民小馆。街口近景是一家旅店“义和栈”,此店开业于1936年,地址为大保定街2号 ,店主常世丰。

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