文/宋兴文
1900年,俄商乌卢布列夫斯基在哈尔滨开办了第一家啤酒厂“乌卢布列夫斯基啤酒厂”,就此中国最早的啤酒在哈尔滨诞生。“哈尔滨啤酒”名称最早被使用是1932年,捷克人加夫列克和中国人李竹臣接手经营,改厂名为“哈尔滨啤酒厂”,啤酒商标也正式改为俄文“哈尔滨牌”。
最近,美食地图发现了一张伪满时期的哈尔滨啤酒广告,画面是一名美女,哈尔滨啤酒瓶在下方,是一副典型的民国样式广告画。
据记载,1936年总部在东京的”大日本麦酒公司”,在哈尔滨成立“哈尔滨啤酒股份有限公司”,由日本人高桥真男任董事长。公司在香坊投资70万建啤酒厂,翌年工厂正式投产,年产量10万箱啤酒,定名为“哈尔滨啤酒股份有限公司香坊工厂”,这个新厂便是现在的哈尔滨啤酒厂址。当时产品是11.5度“哈尔滨啤”(日文商标)瓶装啤酒。同时也生产用木桶装的生啤酒供应市场。
这张哈尔滨啤酒广告就是“哈尔滨啤酒股份有限公司香坊工厂”生产的“哈尔滨啤”(日文商标)瓶装啤酒的广告。
哈尔滨啤酒厂虽然经营权几经变迁,但生产啤酒的历史一直延续不断,本应该有广告画保存下来,但却一直没有出现。这张广告,是印有“哈尔滨啤酒”商标的哈啤广告首次现世,是哈尔滨啤酒的珍贵见证物。
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