哈尔滨“此地帮”饭馆——德盛楼

友人小路在朋友圈晒出一张老照片,是她爷爷解放前的结婚照片,细看之下,举办婚礼的饭店叫“德盛楼”。饭店招牌两侧分别写着“白肉血肠”和“什锦火锅”,虽然暂时没有查到此饭店的详细信息,但可以确定这是一家“此地帮”菜馆。

“白肉血肠”和“什锦火锅”是哈尔滨的传统菜肴,也是当时很多中小菜馆秋冬季经营的品类。德盛楼将其作镶嵌在门面上,可见是其招牌菜。除此之外,德盛楼还“包办酒席”,经营“各种套菜”。

照片上的新郎、新娘是小路的爷爷路凤玺与曾秀琴,两人在1941年9月7日于哈尔滨德盛楼举办婚礼。路凤玺生于1918年1月18日,河北献县流路村人。曾秀琴生于1923年3月10日,山东兰水县娘家庙庄人,1928年来哈。

宋兴文

哈尔滨市历史文化建筑保护传承课题资料采集和城市规划建筑历史研究专家组成员。端街历史文创街区发起人,老俄侨文化复合体创办人。黑龙江省哈尔滨历史文化研究会理事,哈尔滨城源历史文化研会学术研究与策划小组副组长、常务理事,哈尔滨有影响的餐饮历史文化学者及城史文物收藏家。近年来已经活化多栋历史建筑,著名的有哈尔滨市一类保护建筑“江畔餐厅”、公司街78号中东铁路会办公馆、横道河子振兴路100号中东铁路护路军军官住宅、端街4号奥谢金斯基大楼。打造了三家博物馆:横道河子中东铁路博物馆、横道河子100号博物馆、哈尔滨首家街道历史博物馆“端街博物馆”。

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