了解民国时期哈尔滨的饮食业历史和老饭店资料，老报纸上的饭店广告是一种途径。最近美食地图从一批1948年出版的《哈尔滨午报》上发现了数家饭店广告。
《午报》是哈尔滨创办较早的一家以社会新闻为主的民间报纸，创刊于1921年6月1日，社址在道外东丰街（南十七道街），社长赵郁卿。《午报》虽属于小报，但编排形式图文并茂，内容通俗易懂，很受普通大众欢迎，发行量最高时达二、三万份，在二、三十年代的哈尔滨很有影响力。
1937年4月15日，《午报》被伪警察厅强迫停刊，所有印刷设备等皆由日本人所办的《大北新报》强制接收。当年9月仍用《午报》名义继续出版。但此时的《午报》已名存实亡，成为《大北新报》的子报，时人称为“小午报”。1945年日本投降后，《大北新报》和《午报》随之停刊。1946年，赵郁卿侄子赵展鹏复刊《午报》，1950年元旦，更名为《建设日报》，1951年6月8日终刊。
1948年时，哈尔滨已经解放，饮食业还处于日本投降后的“复苏繁荣期”，《哈尔滨午报》上这些饭店广告也是这一历史时期的见证。
新世界饭店
新世界是民国时期哈尔滨最大的饭店之一，地址在道外靖宇十六道街，1920年8月1日正式开业。广告显示：1948年时“中西两餐照常营业”，并“新添新式唯一的西餐，味美适口，招待殷勤”。两年后的1950年，由于“服务对象发生了变化，过去那种经营内容不能适应新社会的要求，营业萧条，连续亏损，于1950年10月关闭”（《哈尔滨饮食服务志》）。
光复饭店
光复饭店，开业于1946年4月20日，是哈尔滨光复后开业的著名饭店，山东帮“奉派”名厨在哈开设的“四大饭店”之一。1946年4月20日，由张俊臣、赵永省等三十余人合股所开，经理张俊臣，人员30人，地址在正阳八道街路南（现靖宇街），所在是一栋二层楼房。
广告显示：光复饭店“包办酒席、喜寿宴会、室内清洁、礼堂宽阔、随时小酌、招待殷勤”。
东记独一处
东记独一处，开业于1946年，地址在靖宇十五道街93号，店主吴云升（1918—？）。
东记独一处是哈尔滨光复后开办的一家中档饭店，1948年其举办“特别大减价”，“特聘名厨，京式炒菜，三鲜饺子，三鲜锅烙，味美价廉，招待周到，如蒙惠顾，无任欢迎”。广告显示，东记独一处经营北京风味，而“独一处”也是哈尔滨三鲜饺子馆的专用字号，三鲜饺子和锅烙也是东记独一处的特色。
三义饭店
三义饭店位于道外纯化街88号，1948年9月三义饭店在《哈尔滨午报》刊登开幕广告，“本号由京津聘请著名厨师，京式套菜，随时小卖，维新雅座清洁，完善，男女店员数十名，招待周到”，显示其是新开业的。但1947年哈尔滨工商局统计，当时纯化街已经有了家“三义”，门牌是纯化街76号，规模很大，可以承办酒席，人员有21人，店主吴云升。不知两家“三义”是和关系？
新华楼
新华楼是哈尔滨历史上著名大饭店 “十楼一号”之一，地址在道里新城大街143号，1930年6月20日开业，由王捷三、孙忠福、赵孝廷等人合股出资开办。广告显示：新华楼饭店“为了应合主顾心理，楼下特设大礼堂！”，“包办酒席，应时小酌、味美价廉、招待周到、维新雅座、室内宽阔、喜寿宴会、请君光临”。1948年时，新城大街已经改名为尚志大街。
同盛楼
同盛楼是当时的新阳区最大的饭店之一，地址在道里安国街120号，开业于1941年，店主汲学才。
1947全市饮食服务网点明细表(1980年《哈尔滨市饮食服务业资料简编》)中将其误记为“月盛楼”。广告显示：同盛楼饭店“聘请名师，包办酒席，喜寿礼堂，应时小酌，各种面食，味美价廉，雅座清洁，招待殷勤，如蒙惠顾，无任欢迎”。
广聚楼
广聚楼约开业于1947年后，地址在靖宇大街路南四道街口，历史不详。1948年《哈尔滨午报》广告显示：广聚楼“特由京津聘请名师”，专卖“风干香肠、松仁小肚、五香酱肉、熏鸡酱鸭、五香熏鱼、广东素鸡、色酒点心”，“无一不备、味美价廉、欢迎惠顾”。
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